Věděli jste, že každý všední den jí ve školních jídelnách v USA přes 32 milionů dětí? Nebo, že většina těchto studentů sní polovinu svých denních kalorií právě ve škole?
Tyto fakty motivovali americký řetězec restaurací Sweetgreen ke vzniku programu Sweetgreen in schools, který má za úkol spojit děti a opravdové jídlo a naučit je dělat zdravá rozhodnutí. Školní jídelny jsou největší oblastí s příležitostí boje proti dětské obezitě. A tak tato organizace navrhla, jak by mohla vypadat jídla v různých zemích.
Jaký to je rozdíl oproti českým školním jídelnám posuďte sami:
Itálie
Čerstvé hrozny, salát Caprese, bageta, těstoviny s rajčatovou omáčkou, ryba se salátem
Finsko
Palačinka čerstvým ovocem, hrachová polévka, salát z řepy, mrkev, chléb
Francie
Čerstvé ovoce, mrkev, steak, fazolky, hermelín
Brazílie
Chléb, zelenina, pečený zeleninový banán (plantain), vepřové se zeleninou, černé fazole s rýží
Jižní Korea
Čerstvá zelenina, rybí polévka, kimčchi, tofu s rýží
Řecko
Řecký jogurt s granátovým jablkem, salát z rajčat a okurek, plněné vinné lístky, čerstvé pomeranče, pečené kuře s těstovinovou rýží
Ukrajina
Bramborová kaše s klobásky, boršč, palačinka, zelí
Španělsko
Pomeranč, papriky, gazpacho polévka, chléb, restované krevety se zeleninou a hnědou rýží
USA
Sušenka, hrášek, ovocný kompot, bramborová kaše, smažené kuřecí nugetky
